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七种有毒蔬菜不要吃

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发表于 2011-11-8 01:06:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312"><strong>日常生活中宗避免不了食物中毒,所以食前一定要做好准备篇。七种有毒蔬菜不要吃一定要谨记。</strong></font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312"></font>&nbsp;</p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312"><strong>无根豆芽</strong></font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312">有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质,而无根豆芽中就吸收了这种毒物。</font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312">因此,这种无根豆芽不宜食用。</font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312"><strong></strong></font>&nbsp;</p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312"><strong>久存的老南瓜</strong></font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312">含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康。<br/><strong></strong></font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312"><strong>腐烂的生姜</strong></font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312">腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。</font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312">因此,选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。</font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312"><strong></strong></font>&nbsp;</p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312"><strong>秋扁豆和豆荚</strong></font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312">这些食物含有一种凝血物质——聚集素,能使血液凝固,是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特别高,人若食后往往会中毒,发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后即可破坏。</font></p>
<p><font color="#003366" size="4" face="楷体_GB2312">因此,对这种蔬菜应高温烧炒,彻底熟透才可食用。</font></p>
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 楼主| 发表于 2011-11-8 01:07:17 | 显示全部楼层
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312"><strong>新鲜木耳</strong></font></p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312">新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后,皮肤经光线的照射可以引起皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛,个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。</font></p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312">因此,只有选购干木耳,水发后再食用才安全。</font></p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312"><strong></strong></font>&nbsp;</p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312"><strong>新鲜黄花菜</strong></font></p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312">它含有一种秋水仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴,重者甚至出现昏迷。</font></p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312">因此,新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。</font></p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312"><strong></strong></font>&nbsp;</p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312"><strong>未成熟的西红柿</strong></font></p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312">它含有一种叫做龙葵的有毒物质,食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。</font></p>
<p><font color="#000080" size="4" face="楷体_GB2312">如果生吃,危害更大。</font></p>
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发表于 2011-11-8 01:12:10 | 显示全部楼层
看来是要多注意了!好贴,不顶都不行,顶顶顶!!!
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 楼主| 发表于 2011-11-9 00:20:22 | 显示全部楼层
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>深圳快车</i>在2011-11-8 1:12:10的发言:</b><br/>看来是要多注意了!好贴,不顶都不行,顶顶顶!!! </div>
<p>那就继续顶起来吧!让更多的人为了自己的健康来关注!</p>
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