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酸甜咕噜肉做法

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发表于 2012-2-29 20:01:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
   这个菜啊,相信很多大伙都吃过,而且很多广东人应该都会做的,做法很简单,先看材料吧!
材料:
五花肉   半斤
青椒     一根
洋葱     半个
菠萝     半个
西红柿    1个
做法:
1、五花肉洗净滤干水,切成块,放入酱油、蒜盐、糖,腌十五分钟;
2、用面粉和鸡蛋和成糊,将腌好的五花肉倒入面粉糊内;
3、油锅烧热,将裹了面糊的五花肉放入油锅内,炸至金黄色,捞起,滤干油备用;
4、油锅留下适量的油,将洋葱放入锅内,爆炒至出香味,倒入切好的西红柿、菠萝,翻炒至菠萝颜色稍微显透明,加入番茄酱、糖、和小半碗水,(如果喜欢吃酸点的可以再加一点点白醋),待开后倒入炸好的五花肉翻炒,放入青椒,以生粉勾芡,收汁后即可上碟咯!
   很简单吧!这道色香味俱全的酸甜咕噜肉就大功告成啦!
IMG_0796.jpg
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发表于 2012-2-29 23:25:23 | 显示全部楼层
    不喜欢吃这个
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 楼主| 发表于 2012-2-29 23:52:54 | 显示全部楼层
回复 箫剑天涯 的帖子

又没让你吃。。哈哈。。
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发表于 2012-3-2 08:11:25 | 显示全部楼层
会吃不会做的飘过!
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发表于 2012-3-2 11:16:43 | 显示全部楼层
我很喜欢吃这个~~!!!收下了~
最近的一大爱好就是收集菜谱,雯雯多发一些哈~~
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发表于 2012-4-15 13:03:43 | 显示全部楼层
    酸甜口味的,只有女孩子喜欢吧

点评

是咩……不过酸甜口味确实是我的最爱  发表于 2012-4-15 21:15
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